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본지는 일반 상식을 연재하기로 하였다.
연재하는 글은 북(조선)에서 널리 알려진 상식으로 우리 민족의 따듯한 생활의 슬기가 묻어나는 이야기이며 민족의 아름다운 생활 속에서 건강을 찾아 행복을 추구하였다.
이 글은 북(조선)의 언론 매체에 소개된 것으로 우리 민족의 문화와 식생활 관습에서 유래된 이야기나 경험으로 얻어진 지혜로운 생활의 유익한 정보를 제공하고 있다.
연재된 상식의 내용과 관련된 모든 자료들은 하나의 민족이기에 가질 수 있는 생활 정서나 민족의 특성을 안고 있다.
그 동안 오랜 시간 헤어져 있어 자꾸 멀어질 것만 같은 하나 된 민족을 이루는 것은 우리가 먼저 마음을 열고 진실을 진정으로 이해하고 다가서면서 민족의 이익을 우선시해야 할 것이다. 이 글은 열린 마음으로 북(조선)을 이해하는 기회가 되어 반드시 우리의 힘으로 하나의 민족을 이루어내야 한다.(편집부)
［상식］
오이의 좋은 점 몇가지
오이는 ９７%가 수분으로 이루어져있으며 비타민C와 칼리움, 칼시움, 마그네시움 등을 함유하고있다.
오이를 매일 먹으면 좋은 점은 다음과 같다.
- 콜레스테롤수치를 낮춘다.
오이에 들어있는 항산화물질은 피속의 콜레스테롤수치를 낮출수 있다.
또한 오이속의 쓴맛을 내는 물질은 체내의 인슐린생성을 유지함으로써 당뇨병환자들에게 특히 유익하다.
- 해독작용을 한다.
오이는 수분함량이 높은것만큼 오줌생성을 촉진한다.
한편 소화에 긍정적영향을 준다.오이속의 효소는 단백질이 쉽게 흡수되게 한다.
- 항균작용을 한다.
오이는 불쾌한 냄새를 초래하는 입안세균을 억제한다.
- 피부를 보호한다.
피부가 깨끗하고 매끈해지려면 물을 많이 마셔야 한다.
하지만 오이를 정상적으로 먹는 경우 자연스러운 윤택이 나게 된다.
- β-카로틴량을 늘인다.
오이 １００g은 하루 β-카로틴수요량의 거의 ２０%를 보장한다.이 물질은 시력과 면역계통에 있어서 중요하다. <저작권자 ⓒ 프레스아리랑 무단전재 및 재배포 금지>
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