본지는 일반 상식을 연재하기로 하였다.

연재하는 글은 북(조선)에서 널리 알려진 상식으로 우리 민족의 따듯한 생활의 슬기가 묻어나는 이야기이며 민족의 아름다운 생활 속에서 건강을 찾아 행복을 추구하였다.

이 글은 북(조선)의 언론 매체에 소개된 것으로 우리 민족의 문화와 식생활 관습에서 유래된 이야기나 경험으로 얻어진 지혜로운 생활의 유익한 정보를 제공하고 있다.

연재된 상식의 내용과 관련된 모든 자료들은 하나의 민족이기에 가질 수 있는 생활 정서나 민족의 특성을 안고 있다.

그 동안 오랜 시간 헤어져 있어 자꾸 멀어질 것만 같은 하나 된 민족을 이루는 것은 우리가 먼저 마음을 열고 진실을 진정으로 이해하고 다가서면서 민족의 이익을 우선시해야 할 것이다. 이 글은 열린 마음으로 북(조선)을 이해하는 기회가 되어 반드시 우리의 힘으로 하나의 민족을 이루어내야 한다.(편집부)

［상식］

인체에 긍정적영향을 주는 죽 몇가지

- 귀밀죽

귀밀죽에는 신경계통의 정상활동과 뇌건강 그리고 피부, 머리칼, 손발톱의 훌륭한 상태를 유지하는데 필수적인 비타민B군이 풍부하다.

- 메밀죽

메밀쌀은 단백질함량에 있어서 껍질을 벗긴 낟알들중 최고이다.

메밀죽에는 뼈와 인대를 튼튼하게 하는 광물질들인 칼시움, 린, 규소, 동, 류황, 아연이 많이 들어있다.

- 보리죽

보리죽은 유기체에 긍정적영향을 주는 다량 및 미량원소를 함유하고있다.

또한 항비루스성질을 가진 아미노산인 리진을 함유하고있다.

- 밀싸락쌀죽

밀싸락쌀죽은 위장관질병환자들에게 리상적이다.그것은 이 죽이 위벽에 보호막을 만들어 경련과 아픔을 해소하는데 도움을 주기때문이다.